1、貯存生果：番石榴、辦法不同青棗、茶樹茶樹枇杷、菇和菇鮮桑葚、西葫櫻桃、貯存蓮霧（春末）。辦法不同夏日（陰歷四~六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
2、月(冬天)：木瓜、紅香蕉、櫻桃、西紅柿、楊桃、柑橘、青棗、甘蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、欣賞南瓜、無花果、鶴首瓜。2月(冬天)：木瓜、紅香蕉、櫻桃、楊桃、番荔枝、青棗、甘蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、欣賞南瓜、鶴首瓜。
3、春季（陰歷一月至三月）應(yīng)季蔬菜包含：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等。應(yīng)季生果有：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
4、月：菠蘿、甘蔗、砂糖橘、蛋黃果、番石榴。白菜、菠菜、彩椒、胡蘿卜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黃、香菇、杏鮑菇、紫菜。2月：甘蔗、檸檬、圣女果、蛋黃果、番石榴。白菜、彩椒、春筍、胡蘿卜、韭菜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黃、香菇、紫菜。3月：檸檬、枇杷、圣女果、番石榴。
5、月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭號。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿卜、芥藍等。3月：青菜、菠菜、芹菜、菜筧、花菜、韭菜、甘藍、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、菜筧、各種蘿卜、塌棵菜、丕藍、芥藍、筍等。4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、黃瓜。
瓜果類：黃瓜、冬瓜、葫蘆、瓠子、絲瓜、南瓜、菜瓜、西葫蘆、佛手瓜、苦瓜、西紅柿、青椒、紅椒、燈籠椒、黃椒、杭椒、尖椒、玉米、茄子、圣女果等。
黃豆中除含豐厚的蛋白質(zhì)以外，還含有豐厚的硒，硒這種。黃豆中的大豆皂甘，對艾滋病毒有抑制效果，病毒即便進入體內(nèi)，難成長繁衍。黃瓜 黃瓜中含有胡蘿卜素C，能增強人體免疫功用，具有抗病毒，抗癌效果。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質(zhì)，能把進入體內(nèi)的艾滋病毒殺死。
常喝水 冬春替換之際，氣候相對來說比較枯燥，空氣中塵土含量高，人體鼻黏膜簡略受損。所以要留意多喝水，這樣有利于讓鼻黏膜堅持濕潤，然后起到抵擋病毒侵略的效果，一同早上時喝一杯溫開水還能促進人體的推陳出新，起到潤腸通便的效果。留意日常飲食 在春季要當心飲食方面的問題。
生果和蔬菜食用前應(yīng)仔細清洗，牡蠣和其他貝類海產(chǎn)品應(yīng)深度加工后食用。諾如病毒抵抗力較強，在60℃高溫或經(jīng)快速汽蒸仍可存活。發(fā)起喝開水，飲用桶裝水挑選質(zhì)量有確保的品牌，而且水要燒開飲用，不要冷熱水混合飲用，防止因桶裝水污染引起發(fā)病。諾如病毒感染兒童應(yīng)遠離廚房或食物加工場所。
第一章 這樣吃，傷風遠離你 傷風是常見的疾病，經(jīng)過調(diào)整飲食能夠有用防備。傷風癥狀包含發(fā)熱、咳嗽、喉嚨痛等。傷風的主要因素有受涼、病毒感染等。合理的飲食能夠協(xié)助增強免疫力，如多吃富含維生素C的生果蔬菜，防止食用油膩、辛辣等刺激性食物。
第三，咱們有必要常常開窗通風。第四，咱們有必要留意足夠的飲用水。第五，咱們有必要加強體育鍛煉，添加戶外活動，添加抵抗力。衣服要根據(jù)氣候及時增減。
常見做法：燉湯、紅燒、清蒸 平菇 出現(xiàn)傘狀，菌帽為棕色或許褐色菌桿出現(xiàn)白色。常見做法： 干煽、香酥、煲湯 杏鮑菇 菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，有杏仁香味和鮑魚口感。常見做法：炒、干煽、茄汁 白玉菇 看起來潔白如玉、質(zhì)地細膩，吃起來脆嫩鮮滑、清甜可口。
菌菇煲仔飯是一種將菌菇與米飯結(jié)合的做法。將洗凈的菌菇鋪在米飯上，一同放入煲仔中煮熟，菌菇的香味會進入米飯中，使飯菜愈加香滑可口。菌菇燉雞 菌菇燉雞是一道養(yǎng)分豐厚的家常菜。將雞肉和菌菇一同燉煮，參加生姜、蔥段、料酒、八角等香料，燉至雞肉酥爛，菌菇也吸收了雞肉的鮮美。
燉湯：禮盒中的一些菌菇，如銀耳和白木耳，十分合適燉湯。能夠?qū)⑺鼈兣c其他配料一同放在湯鍋中，慢燉幾個小時，制造出甘旨的菌菇湯。 涼拌：泡發(fā)好的菌菇切片后，能夠用來制造涼拌菜肴。能夠參加適量的調(diào)味品和蔬菜，制造出口感洪亮、味道鮮美的菌菇?jīng)霭璨恕?/p>
1、蝦皮西葫蘆 資料：西葫蘆、木耳、蝦皮、蒜末、適量的蠔油。 做法： 將西葫蘆切成三角形小片，木耳提早泡發(fā)后切絲，蝦皮備用。 熱鍋涼油，參加蒜末炒香，接著參加蝦皮翻炒。 參加西葫蘆片和少數(shù)鹽，翻炒至西葫蘆變軟出汁。 放入木耳和蠔油，炒至一切食材熟透即可。
2、西葫蘆炒雞蛋 這是一道簡略又甘旨的家常菜，合適快速預(yù)備。資料：西葫蘆1個（中等巨細）雞蛋34個 鹽適量 胡椒粉少數(shù) 蔥花少數(shù) 食用油適量 做法：將西葫蘆洗凈，去掉兩頭，切成薄片或絲。雞蛋打入碗中，參加少數(shù)鹽和胡椒粉，打散備用。熱鍋加油，油熱后倒入雞蛋液，快速翻炒至根本凝結(jié)。
3、西葫蘆炒雞蛋 制造過程：將西葫蘆洗凈后切成薄片，備用。雞蛋打散，并參加適量鹽調(diào)味。熱鍋冷油，先將打散的雞蛋倒入鍋中，快速翻炒至根本凝結(jié)后盛出備用。再次加油，將西葫蘆片倒入鍋中快速翻炒，待西葫蘆變軟時參加之前炒好的雞蛋?？焖俜磶紫?，參加適量鹽調(diào)味即可出鍋。
4、清炒西葫蘆：這是最簡略的一種做法，只需將西葫蘆切成薄片或絲，用油熱鍋后快速翻炒，參加適量的鹽和蒜末即可。這種做法保留了西葫蘆的原汁原味，口感洪亮，養(yǎng)分豐厚。西葫蘆燉豆腐：將西葫蘆和豆腐一同燉煮，既能彌補蛋白質(zhì)，又能攝入豐厚的維生素。
5、西葫蘆養(yǎng)分價值豐厚，含有高鈣、維生素C、纖維素和胡蘿卜素等。以下是四種合適兒童的西葫蘆做法： 西紅柿炒西葫蘆 西葫蘆調(diào)配西紅柿，酸味可口，可參加適量醋或西紅柿醬。制造時，將西葫蘆切片，西紅柿切塊，黑木耳焯水備用。雞蛋打散炒熟后盛出。
??